Су тазартқыштарды құбырдың жобалық деңгейіне қарай екі санатқа бөлуге болады: бірте-бірте қатайтатын су тазартқыштар және өзін-өзі тазартатын су тазартқыштар.
Су тазартқыштың қызметі судағы қалқымалы қоқыстарды, ауыр металдарды, бактерияларды, вирустарды, хлор қалдығын, шөгінділерді, тотты, микроорганизмдерді және т.б.